Start

Vecka 49, 2018

Dagens rätt: 95:-

Innehåller 1st dryck, sallad, hembakat bröd och kaffe

Måndag 3/12
Kycklinggryta med champinjoner i tomatgräddsås och ris
Ångkokt sandskädda fylld med laxfärs, gräslöksås och kokt potatis
Boeuf Lyonnaise
Veg: Friterade vårrullar med jasminris, soyadip och grönsaker

Tisdag 4/12
Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Blodpudding med stekt fläsk, äpplen, rödlök och rårörda lingon
Ugnsbakad kummelfilé med rödbetor, kapris och kokt potatis
Slottstek med gräddsås, inlagd gurka och potatismos
Veg: Raggmunk med varma grönsaker och kall örtsås

Onsdag 5/12
Kalvfärslimpa med svampsås, potatismos och rårörda lingon
Stekt uerfilé med tomatsås, tapenade och ris
Saltimbocca med tomatsås och ris
Veg: Wok på grönsaker och äggnudlar

Torsdag 6/12
Ärtsoppa med rimmad bog och pannkakor med sylt och grädde
Helstekt fläskytterfilé med grönpepparsås och purjolökspotatis
Ångkokt sejfilé med äggsås och kokt potatis
Veg: Kikärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde

Fredag 7/12
Färsbiff med chilibearnaise, ratatouille och klyftpotatis
Fisk- och skaldjursgryta med saffransaioli
Bratwurst med persiljestuvad potatis och rödbetor
Veg: Ratatouille med stekta bönor och klyftpotatis

Veckans sallader
Caesarsallad med goda tillbehör
Sallad med räkor, färsk spenat, ägghalva och rhode island

HELA VECKAN
Ost- och baconburgare med pommes frites 105:-
Falukorv med stekt ägg 95:-